Das galt für die siebte Ausgabe unseres Koch-Happenings gleich im doppelten Sinn: Neu-Ellerbekerinnen aus fünf Nationen bereiteten typische Gerichte aus ihrer Heimat zu, und mit den Köstlichkeiten in den zahllosen Töpfen, Pfannen und Formen hätten wir ganz sicher eine Schulklasse satt bekommen.

Unser Kochevent geht schon jetzt gut und gerne als eines der Highlights des Jahres durch. Was für ein buntes Treiben! Und wer soll das alles bloß essen? Um es vorwegzunehmen: Die Sorge war unbegründet, denn die leidenschaftlichen Köchinnen sind eben solche Genießerinnen. Bei den leckeren Gerichten wäre allerdings ohnehin jeder Widerstand zwecklos gewesen.

Mehr als 20 Köchinnen und Organisatorinnen hatten jeden Quadratzentimeter in der Schulküche der Gemeinschaftsschule Rugenbergen mit Zutaten, Töpfen, Schüsseln und Kuchenrollen restlos belegt. Einige Jungs – weiter unten ist ihr bemerkenswertes Kunstwerk zu bewundern –  ließen sich in das Backhandwerk einführen. Und die Allerkleinsten freuten sich über die würzigen Düfte und das Geschnatter der Köchinnen oder schauten sich im Tragetuch auf Mamas Rücken den Trubel gelassen an.

Die tollen Rezepte wollen wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten. Aus Platzgründen verlinken wir zu Zutatenlisten und Rezepten kompetenter Blogger und (Koch-)Websites. Viel Spaß beim Nachkochen!

Khorescht-e-Gheymeh (Iran)

Dazu gibt’s Reis und Pommes

Mantu – Afghanische Teigtaschen

Besitzer eines Dampfkochtopfes sind leicht im Vorteil

Lavangi Chicken (Iran)

Das Gericht funktioniert auch mit Ente oder Fisch

Kookoo Sabzi – Afghanisches Kräuteromelette

Kookoo ist vergleichbar mit Kartoffelpfannkuchen

Kabuli Palau (Afghanistan)

Schon die Farbzusammenstellung macht Appetit

Kibbeh Labniyeh (Syrien/Libanon)

Leicht und gesund: Cremige Joghurtsauce mit Fleischbällchen

Sambusa – gefüllte somalische Teigtaschen

Auch fertige Frühlingsrollenteigblätter eignen sich

Wenn wir uns ⎼ wie kürzlich bei unserem Adventskaffee ⎼ einmal im Jahr treffen, freuen wir uns, Erfahrungen auszutauschen, die vergangenen Monate Revue passieren zu lassen und Pläne zu schmieden. Und wir sind stolz, dass wir auch nach drei Jahren mit immer noch über 30 Mitstreiter*innen Bemerkenswertes auf die Beine stellen:

Knapp 15 Lotsen betreuen einzelne Familien oder Personen. Sie helfen bei der Kommunikation mit Behörden wie beispielsweise dem Amt Pinnau, dem Sozialamt, dem Jobcenter, der Ausländerbehörde oder dem BAMF. Auch bei der Wohnungs- und Jobsuche und in vielen Fragen des Alltags unterstützen die Lotsen ihre Schützlinge.

Ebenfalls etwa 15 Kolleg*innen haben Aufgaben im Bereich Sprache/Bildung übernommen. Hier geht es um Deutschunterricht, Hausaufgabenhilfe für Groß und Klein und Nachhilfe. Aber auch um das Anmelden von Neuankömmlingen in KiTa oder Schule und gegebenenfalls den Kontakt zur KiTa- oder Schulleitung oder zur Lehrerschaft.

Einmal im Monat ist unsere Fahrradwerkstatt an der Rugenbergener Straße 6 geöffnet. Unsere beiden „Fahrrad-Schrauber“ zeigen den Geflüchteten, wie sie ihre Drahtesel wieder flott bekommen und helfen mit Ersatzteilen aus.

In unregelmäßigen Abständen kochen wir zusammen in der Schulküche der Gemeinschaftsschule Rugenbergen.

Unser Café der Begegnung findet einmal monatlich in den Räumen der Kirche statt, ein Treffpunkt für die Geflüchteten. Auch alle Helfer*innen sind hier herzlich willkommen.

Wir bemühen uns außerdem darum, dass die Kinder der Geflüchteten im TSV Ellerbek aktiv sind oder in Bönningstedt Fußball spielen und auch an Sonderaktionen des TSV Ellerbek wie zum Beispiel dem Sommerferienprogramm teilnehmen.

Wir organisieren Ausflüge für die Kinder, ob zu Hagenbeck, zum Weihnachtsmarkt in Pinneberg oder zu den Karl-May-Festspielen.

Lotsen gesucht
Und doch sind unsere Kapazitäten begrenzt. Inzwischen leben etwa 50 Geflüchtete in Ellerbek. Für viele der Neuankömmlinge können wir keine Lotsen-Begleitung anbieten. Wer Interesse hat, sich als Lotse bei uns zu engagieren, ist jederzeit willkommen.

Gleichzeitig begrüßen wir das Vorhaben des Amt Pinnau, hier eine professionelle, soziale Betreuung beispielsweise in Kooperation mit einer Einrichtung der Wohlfahrtspflege sicherzustellen.

Ausblick
2019 hält anspruchsvolle Aufgaben für uns bereit: Die Sprachvermittlung bleibt der Dreh- und Angelpunkt. Die Sprache ist der Generalschlüssel zur Integration, sie ist ausschlaggebend für die schulische und berufliche Qualifikation, für die Jobvermittlung und die Teilhabe am gesellschaftlichen Leben.

Beim Adventskaffee waren wir uns einig: Wir werden alle unsere Aktivitäten im neuen Jahr fortsetzen, werden für und mit den geflüchteten Menschen weitermachen ⎼ für ein gutes, nachbarschaftliches Miteinander in Ellerbek, in Deutschland.

Allen unseren Leser*innen wünschen wir eine schöne Adventszeit, fröhliche Weihnachten und ein gesundes neues Jahr!

Und nun viel Spaß beim Blättern durch die Bildergalerie zu unserem Adventskaffee:

Elham Sadr bedankt sich in einer emotionalen Rede bei den Ehrenamtlern und allen Ellerbekern für ihre Hilfe

Mit ihrer Dankesrede beim ELLERBEK-HILFT-Frühlingsfest hat Elham Sadr uns sehr gerührt. Als Christin in ihrer Heimat verfolgt, ist die Iranerin im Herbst 2015 mit ihren beiden Söhnen nach Deutschland gekommen. „Ich möchte sagen, dass ich traurig war, als ich an diesem Tag hier angekommen bin und wie sehr ich mich einsam fühlte,“ beschrieb sie ihre Ankunft. Ellerbek sei ein ruhiger Ort, während sie aus dem geschäftigen Teheran komme, einer Stadt mit 17 Millionen Einwohnern. Dann habe sie jeden Tag die Hilfe der Leute aus Ellerbek bei den Ausländern gesehen. „Sie waren sehr nett zu uns allen, ohne an eine Gegenleistung zu denken“. Und weiter: „Ich habe erlebt, dass die Menschen in Deutschland hilfsbereit und freundlich sind.“ Sie habe vorher gehört, dass die Deutschen kalte und gefühllose Menschen seien. Sie müsse sagen, dass das nicht stimmt, weil sie das bei den Ellerbeker Frauen und Männern gesehen  habe, „die wie himmlische Engel sind. Engel ohne Flügel“.
„Jeder von uns hat sein Land verlassen,“ beschloss Elham Sadr ihre Ansprache. „Ich und meine Kinder sind glücklich, dass wir Deutschland als unser zweites Zuhause gefunden haben. Ich möchte allen danken, die uns geholfen haben. Danke, dass Sie uns so in Ihre Gemeinschaft aufgenommen haben.“

Wer für die Aufsicht an der Hüpfburg eingeteilt war, hatte gut zu tun. Sie war wieder einer der Favoriten.

Am vergangenen Samstag haben wir mit etwa 40 kleinen und 60 erwachsenen Gästen das fast schon traditionelle ELLERBEK-HILFT-Frühlingsfest gefeiert. Unser ebenso kompetentes wie routiniertes Organisationsteam unter der Leitung von Gisela Brockmann hatte wieder die bewährte Mischung aus tollen Spielen für die Kinder und Kaffee, Kuchen, Grillwurst und kaltem Büffet für die Großen auf den Rasen an der Dietrich-Bonhoeffer-Gemeinde gezaubert. Genau das Richtige. Unter großem Gejohle stürzten sich die Kids auf Hüpfburg, Schminkstation, Sackhüpfen und Schubkarren-Wettrennen. Die Älteren zog es an den Grill, ans Büffet und zum Kuchentisch. Und bei Bilderbuchwetter wurde bis zum Abend entspannt geplaudert.
Für das emotionale Highlight sorgte Elham Sadr. Im Anschluss an die Begrüßungen von ELLERBEK-HILFT-Sprecher Jörg Schnelle, Pastorin Dr. Birgit Vocka und Bürgermeister Günther Hildebrand bedankte sich die Iranerin bei den Ehrenamtlern und allen Ellerbekern für deren „Hilfe ganz ohne Gegenleistung“. Weiterlesen →

 Am Samstag, den 16. Juni, von 14 bis 18 Uhr geht es auf dem Gelände der Dietrich-Bonhoeffer-Kirche am Verbindungsweg in Ellerbek wieder hoch her: Wir feiern unser drittes Frühlingsfest. Unsere Organisatoren bereiten auf Hochtouren ein attraktives Programm für unsere Gäste vor. Die Kleinen können sich nach Herzens Lust bei Sackhüpfen oder Schubkarren-Wettrennen messen, sich zum Spiderman schminken lassen oder in der Hüpfburg toben. Auf die Großen warten ein europäisch-orientalisches Büffet – natürlich fehlen auch Grillwürstchen und Kaffee und Kuchen nicht – und das eine oder andere musikalische Highlight. Das bunte Treiben sollte sich niemand entgehen lassen, denn eines ist sicher: Langeweile kommt garantiert nicht auf. Wir freuen uns auf alle, die Lust haben, uns und unsere neuen Nachbarn kennenzulernen und mit uns den Frühling zu feiern! Der Eintritt ist frei.

Als im Herbst 2015 auch in Ellerbek Flüchtlinge aus Syrien, dem Irak und Afghanistan ankamen und Möbel für ihre Unterkünfte brauchten, hatte unser Möbellager Hochkonjunktur. Dankenswerter Weise kannte die Spendenbereitschaft der Ellerbeker kaum Grenzen, sodass wir teils mehrmals pro Woche mit dem Sprinter in der Gemeinde unterwegs waren, um gut erhaltene Sofas, Stühle oder Tische einzusammeln. So konnten wir viele Wohnungen mit Möbeln und Elektrogeräten für die Küche versorgen und uns bei Bedarf in unserem stets gut gefüllten Lager bedienen.

Bis auf den letzten Quadratmeter war unser Möbellager zu Hochzeiten gefüllt. Nun dient der Raum wieder anderen Zwecken.

Inzwischen sind die Unterkünfte gut ausgestattet, und wir haben uns entschlossen, das Möbellager aufzulösen. Das Sozialkaufhaus der AWO in Pinneberg hat etliche der noch vorhandenen Dinge dankend übernommen, und gestern haben wir die wenigen übrig gebliebenen Gegenstände dem Recyclinghof übergeben. Unser Lager ist nun so gut wie leer und kann wieder anderen Zwecken dienen. An dieser Stelle sei – wir können es gar nicht oft genug erwähnen – noch einmal allen Ellerbeker Spenderinnen und Spendern herzlich für ihre Unterstützung gedankt.

Als Jim Knopf und Lokomotivführer Lukas sich auf Lummerland gemeinsam auf den Weg machen, erwarten sie große Abenteuer und Begegnungen mit Piraten, einem Kaiser und einem Drachen.

Jim Knopf, Lukas und vier Ellerbeker Kids in den Zeise-Kinos

Vier “unserer” Kinder haben am vergangenen Mittwoch mitgefiebert. Bildungskoordinatorin Heike Rix begleitete sie beim Ausflug in die Altonaer Zeise-Kinos, wo die Realverfilmung des Kinderbuchs von Michael Ende zurzeit läuft.

“Für die Kinder war es eine Belohnung und gleichzeitig ein Anreiz für künftige gute Mitarbeit bei Nachhilfe und Hausaufgaben. Mit Speck fängt man ja bekanntlich Mäuse,” erklärt Heike Rix schmunzelnd. Der Film habe ihnen gut gefallen, fast genauso wichtig schien allerdings das Eis nach der Vorstellung zu sein. Daran hat sich seit unserer eigenen Kindheit offenbar nichts geändert…

Unsere „Fahrrad-Schrauber“ Gerd O. und Joachim S. sind ab sofort am ersten Mittwoch eines jeden Monats von 15 bis 17 Uhr in ihrer Werkstatt an der Rugenbergener Straße anzutreffen. Sie zeigen den Geflüchteten, wie sie ihre Drahtesel wieder flott bekommen und helfen mit Ersatzteilen aus. Die Termine 2018 im Überblick:

Mittwoch, 4. April 2018
Mittwoch, 2. Mai 2018
Mittwoch, 6. Juni 2018
Mittwoch, 4. Juli 2018
Mittwoch, 1. August 2018
Mittwoch, 5. September 2018
Mittwoch, 10. Oktober 2018
Mittwoch, 7. November 2018
Mittwoch, 5. Dezember 2018
immer von 15:00 – 17:00 Uhr

In dringenden Fällen können die beiden Werkstattbetreiber über die Lotsen kontaktiert werden.

Um fünf Flüchtlingskinder an der Hermann-Löns-Schule in Ellerbek in ihrem Schulalltag zu unterstützen, sucht die Schulleitung bis zu fünf

Schulbegleiter/innen

Die Schulbegleitung findet an mindestens einem Wochentag von 8:00 bis 13:00 Uhr an der Hermann-Löns-Schule in Ellerbek statt. “Im Idealfall würde jedes der fünf (männlichen) Kinder einen Schulvormittag begleitet, sodass maximal fünf Schulbegleiter/innen gesucht werden”, erläutert Thorina Nielsen, Rektorin der OGTS Hermann-Löns-Schule. “Alle Kinder sprechen und verstehen Deutsch, befinden sich aber noch in der Aufbaustufe.”

Interessenten/innen – beispielsweise Helfer/innen von ELLERBEK HILFT – könnten für diese Rolle in ein Arbeitsverhältnis der AWO Schleswig-Holstein übernommen werden. Bewerbungen sollten an Anna.kindler@awo-sh.de gerichtet werden – bitte mit Bewerbungsschreiben, Lebenslauf und ggf. Nachweis über Qualifikationen, falls vorhanden.